La semaine dernière en Catalogne, nous avons eu la chance d’assister à de grandes fêtes de Carnaval, qui se terminent le Mercredi des Cendres (populairement connu comme le “jour d’enterrement de la sardine”). Cette fête a ses particularités et ses rituels bien à elle dans chaque ville ou chaque village de Catalogne. Afin de les découvrir au mieux, il faut les vivre avec les Catalans et pour vous motiver à le faire je vous donnerais ici quelques anecdotes, notamment au niveau gastronomique, car la nourriture fait partie intégrante de la culture du Carnaval et de la culture catalane :-).
Barcelone en Famille 